Iš tiesų kavą skaniai paruošti nėra taip jau sudėtinga. Svarbu atkreipti dėmėsį į keletą dalykų:
> kavos skrudinimo datą
> teisingą malimą pasirinktam gaminimo būdui
> tinkamą vandens temperatūrą.
Taigi, pradėti reikėtų nuo… kavos šviežumo! Taip, tai pirmas ir esminis žingsnis, kuris ir yra svarbiausias. Visada pasidomėkite kada paskrudinta jūsų perkamos kavos pupelės.
